Как сделать панировку в домашних условиях

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

сделать Домашние наггетсы из куриной грудки - простое, вкусное и легкое в приготовлении блюдо, из минимального количества компонентов.

Ингредиенты

Куриное филе – 2 шт. (500 г)
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Кефир/йогурт – 200-250 мл
Крекеры – 180 г
Сыр твёрдый – 100-150 г
Средиземноморские травы – по вкусу
Паприка – по вкусу
Масло растительное – по желанию

  • На 3 человек
  • 216 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 21.02.2017 / 24.02.2017
  • 60 просмотров за 30 дней
  • 21 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусных домашних наггетсов из куриной грудки. Этот простое и легкое в приготовлении блюдо - настоящая палочка-выручалочка на кухне - готовится быстро, компонентов минимум, может неделями храниться в морозилке, подойдет в качестве обеда, ужина и легкой закуски, а главное - нравится всем без исключения и получается всегда.


Мы сохраним классическое сочетание вкусов жареного куриного мяса и хрустящей панировки, но немного изменим подход к приготовлению. Вместо куриного фарша используем цельные кусочки курицы. Приготовим вкуснейшую панировку во французском стиле, с добавлением сыра и специй. Полностью исключим фритюр и обжаривание в масле, и вместо этого запечем наггетсы в духовке. Так, вместо классического фастфуда, у нас получится легкий, полезный, и в то же время невероятно вкусный вариант наггетсов из куриного филе. Попробуйте!

Фото вкусных наггетсов из куриных грудок


Подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для вкусных наггетсов из куриных грудок


Куриное филе отбейте до толщины примерно 1 сантиметр (вместо куриной грудки можно использовать мясо куриных бедер).


Посолите и поперчите филе с двух сторон, а затем нарежьте на порционные кусочки желаемого размера. Я нарезаю филе на полоски шириной 1.5-2 сантиметра и длиной 6-7 сантиметров.

Порезать куриное филе


Подготовленное филе уложите в глубокую емкость, залейте кефиром или йогуртом, перемешайте и оставьте на 40-60 минут, для того чтобы мясо замариновалось. Если время позволяет, мясо можно мариновать и более длительное время.

Положить куриное филе в кефир


Тем временем подготовьте панировку. Измельчите крекеры до состояния мелкой крошки, натрите сыр.

Измельчить печенье


Соедините измельченные крекеры и натертый сыр. Добавьте специи по вкусу. Я добавляю смесь сушеных средиземноморских трав и паприку. А также, поскольку крекеры у меня несоленые и нейтральные по вкусу, еще 1-2 щепотки соли и молотого черного перца. Тщательно все перемешайте.

Соединить печенье с сыром и специями


Форму для запекания выстелите пекарской бумагой и смажьте тонким слоем растительного масла. Для того чтобы не использовать масло, можно готовить наггетсы в антипригарной форме или использовать промасленную пекарскую бумагу.


Обмакните каждый кусочек куриной грудки в панировку и выложите в подготовленную форму для запекания. На этом этапе часть наггетсов можно заморозить, чтобы приготовить позже.

Мясо запанировать и положить на противень


Подготовленные наггетсы поместите в разогретую до 220 градусов духовку и выпекайте 15 минут. Замороженные наггетсы выпекайте в духовке не размораживая, увеличив время приготовления до 20 минут.

Запечь наггетсы в духовке


По желанию, наггетсы из куриной грудки также можно приготовить и на сковороде, обжарив по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.

Пожарить наггетсы на сковороде


Наггетсы из куриных грудок готовы. Приятного аппетита!

Рецепт вкусных наггетсов из куриных грудок

Другие рецепты рецепты наггетсов

Наггетсы из куриных грудок — видео рецепт

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие рецепты из тем и подборок

Курица запеченная на соли

Фаршированная курица с патиссонами в рукаве

Гречка с курицей в горшочке в духовке

Курица, запеченная на кабачке

Курица «Ни рыба ни мясо»

Жареная картошка с курицей

Куриные отбивные в яичном кляре

Жареная курица на сковороде

Паста с лососем в сливочном соусе

Сырный суп с куриной грудкой

Закуска из сала с чесноком

Салат с фунчозой и курицей

Брауни шоколадный

Apple Upside-Down Cake

Замороженный йогурт

Панкейки на воде


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/10940

Закрыть ... [X]

Наггетсы как в макдональдсе - пошаговый рецепт с Поделки про сказки из бумаги



Как сделать панировку в домашних условиях Цветная капуста в кляре пошаговый рецепт с фото
Как сделать панировку в домашних условиях Рецепты наггетсов в домашних условиях, секреты
Как сделать панировку в домашних условиях Наггетсы из куриных грудок пошаговый рецепт с
Как сделать панировку в домашних условиях Природный камень в ландшафтном дизайне: фото
Как сделать панировку в домашних условиях 20 видов плетения золотых цепочек и других
Как сделать панировку в домашних условиях Ажурные шарфы крючком схемы
Как сделать панировку в домашних условиях Бесплатные мастер-классы по рукоделию, бесплатные видео с
Как сделать панировку в домашних условиях Выкройки платьев футляр бесплатно 2016 года фото
Вышивка для новорожденных Вязание новорожденным » Вязание, вязание спицами, вязание Вязаные шапочки для малышей (модели с описанием) Вязание Жилеты крючком (модели с описанием и схемами) Закрытие петель последнего ряда изделия связанного спицами Канзаши - мастер классы как делать, все техники Курсы кройки и шитья, выкройки одежды: Бюро конструирования и Люди, феи, ангелы » Вышивка крестом, схемы вышивки Многофункциональный тренажер Бубновского для